Markten zijn het kloppend hart van het Tunesische stads- en dorpsleven. Je hebt er twee soorten: de permanente, overdekte souks in de medina’s van de steden, en de wekelijkse markten die op vaste dagen in dorpen en steden worden gehouden. Beide zijn een belevenis, ook als je niets koopt.
De souks van de medina
In de medina’s zijn de souks van oudsher per ambacht geordend: een straat voor goudsmeden, een voor parfum, een voor koperwerk, een voor stoffen. De grootste en bekendste vind je in Tunis, maar ook Sousse en Kairouan hebben sfeervolle, overdekte souks. Het is er druk, kleurrijk en vol geuren, en het loont om gewoon te verdwalen.
Wekelijkse markten
Daarnaast heeft vrijwel elke plaats een vaste marktdag, waarop boeren en handelaren uit de omgeving samenkomen. Bekend zijn de weekmarkt van Nabeul op Kaap Bon en, in het zuiden, de markt van Douz aan de rand van de woestijn. Deze markten zijn levendiger en lokaler dan de toeristische souks, met van alles van groenten en kruiden tot vee en huishoudwaren.
Wat je kunt kopen
Het ambacht leeft nog volop. Bekende koopwaar is leerwerk, koper, tapijten (waar Kairouan om bekendstaat), en het blauw-witte aardewerk uit Nabeul en Guellala. Daarnaast vind je specerijen, olijfolie en dadels. Let bij keramiek en tapijten op de kwaliteit en neem de tijd om te vergelijken.
Afdingen
Een bezoek aan de markt geeft vaak het beste gevoel van het dagelijks leven en de cultuur van Tunesië, meer nog dan menig bezienswaardigheid.
